طرز تهیه چتر دریایی خوشمزه

طرز تهیه چتر دریایی خوشمزه

چتر دریایی یک غذای دریایی مغذی و ترد است. در سال‌های اخیر، به دلیل داشتن کالری کم و ویژگی‌های پروتئین بالا، مورد علاقه علاقه‌مندان به تغذیه سالم بوده است. مطالب زیر مجموعه ای از موضوعات و مطالب داغ در مورد چتر دریایی در 10 روز گذشته در اینترنت و همچنین چندین دستور العمل کلاسیک چتر دریایی است که به شما کمک می کند به راحتی غذاهای خوشمزه چتر دریایی درست کنید.

1. داده‌های مربوط به موضوعات داغ در مورد چتر دریایی در 10 روز گذشته در کل شبکه

2. دستور العمل های کلاسیک برای چتر دریایی

1. چتر دریایی سرد

این رایج ترین روش برای ساخت چتر دریایی است. ترد و خوشمزه است و برای مصرف تابستان مناسب است.

نحوه انجام آن:

1. پوست چتر دریایی را 4-6 ساعت قبل در آب خیس کنید و 2-3 بار آب آن را عوض کنید تا نمک و بوی ماهی از بین برود.

2. خیار و هویج را ریز خرد کنید و کنار بگذارید.

3. پوست چتر دریایی خیس شده را به صورت نوارهای نازک برش دهید، به مدت 10 ثانیه در آب جوش بریزید و سپس به سرعت آب سرد اضافه کنید.

4. همه مواد را در یک کاسه بزرگ بریزید، ادویه ها را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.

2. حسادت به سر می زند

در این غذا از چتر دریایی به عنوان ماده اصلی استفاده می شود. ترش و اشتها آور است. این یک دستور غذای کلاسیک در شاندونگ است.

نحوه انجام آن:

1. سرهای چتر دریایی را بیش از 8 ساعت قبل خیس کنید و در این مدت چندین بار آب آن را عوض کنید.

2. سرهای چتر دریایی خیس شده را به ورقه های نازک برش دهید، آنها را در آب داغ حدود 80 درجه سانتیگراد به مدت 5 ثانیه سفید کنید و بلافاصله آنها را در آب یخ بریزید.

3. همه ادویه ها را مخلوط کنید تا سس درست شود.

4. برش های چتر دریایی را آبکش کرده روی سس بریزید و خوب مخلوط کنید. قبل از غذا به مدت 1 ساعت در یخچال قرار دهید.

3. اقدامات احتیاطی برای دست زدن به چتر دریایی

1.خیس کنید تا نمک از بین برود: چتر دریایی های موجود در بازار معمولا حاوی مقدار زیادی نمک هستند و برای حذف نمک باید مدت زیادی خیس شوند.

2.تکنیک های بلانچینگ: دمای آب نباید زیاد باشد و زمان نباید زیاد باشد در غیر این صورت چتر دریایی به طور جدی کوچک و سفت می شود.

3.روش ذخیره: چتر دریایی نخورده را می توان در آب تمیز خیس کرد و برای نگهداری در یخچال نگهداری کرد. آب را می توان روزانه به مدت 3-5 روز تعویض کرد.

4. ارزش غذایی چتر دریایی

چتر دریایی نه تنها خوشمزه است، بلکه سرشار از کلاژن و مواد معدنی مختلف است که آن را به انتخاب خوبی برای یک رژیم غذایی سالم تبدیل می کند. امیدوارم این روش ها به شما در درست کردن غذاهای لذیذ چتر دریایی کمک کند و از طعم بی نظیر این غذای دریایی لذت ببرید.