طرز تهیه برنج مرغ آب پز
مرغ سرخ شده و برنج سفالی یک غذای خانگی محبوب است. ترکیبی عالی از مرغ لطیف، سس غنی و برنج نرم و چسبناک، طعم بی پایانی را برای افراد به ارمغان می آورد. در ادامه به معرفی کامل روش تهیه برنج مرغ آب پز می پردازیم و موضوعات داغ و مطالب داغ در اینترنت را در 10 روز گذشته ضمیمه می کنیم تا به شما در درک آخرین روندهای غذایی کمک کند.
1. مراحل تهیه برنج مرغ آب پز
1.مواد را آماده کنید: مواد اصلی و چاشنی های مورد نیاز برای تهیه برنج مرغ آب پز به شرح زیر است.
| مواد تشکیل دهنده | دوز |
|---|---|
| ران مرغ | 500 گرم |
| برنج | 2 کاسه |
| سیب زمینی | 1 |
| فلفل سبز | 1 |
| قارچ شیتاکه خشک شده | 5 گل |
| زنجبیل | 1 عدد |
| سیر | 3 گلبرگ |
| سس سویا سبک | 2 قاشق غذاخوری |
| سس سویا قدیمی | 1 قاشق غذاخوری |
| پختن شراب | 1 قاشق غذاخوری |
| شکر کریستال | 10 گرم |
| نمک | مقدار مناسب |
2.دست زدن به مواد تشکیل دهنده: پای مرغ را مکعبی خرد کنید، سیب زمینی و فلفل سبز را مکعبی خرد کنید، قارچ شیتاکه خشک را خیس کرده و خلال کنید، زنجبیل و سیر را خرد کرده و کنار بگذارید.
3.مرغ سرخ شده: روغن را در تابه داغ کنید، زنجبیل و سیر خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید تا معطر شود، تکه های مرغ را اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ آن تغییر کند، در شراب پخت بریزید تا بوی آن گرفته شود.
4.خورش چاشنی شده: سس سویا روشن، سس سویا تیره، شکر سنگی و مقدار مناسب آب را اضافه کنید، سیب زمینی و قارچ را اضافه کنید و 15 دقیقه بجوشانید.
5.فلفل سبز را اضافه کنید: در انتها حبه های فلفل سبز را اضافه کنید و یکدست تفت دهید و بعد از کم شدن آب حرارت را خاموش کنید.
6.با برنج سرو کنید: مرغ پخته شده را روی برنج بریزید و یکدست هم بزنید و لذت ببرید.
2. موضوعات داغ و مطالب داغ در کل شبکه در 10 روز گذشته
برای کمک به شما در درک آخرین روندهای غذایی، در اینجا موضوعات داغ و مطالب داغ در اینترنت در 10 روز گذشته آمده است:
| موضوعات داغ | شاخص گرما |
|---|---|
| تغذیه سالم | ★★★★★ |
| دستور پخت های خانگی | ★★★★☆ |
| غذای کوآیشو | ★★★★☆ |
| دستور العمل های کم کالری | ★★★☆☆ |
| گیاهخواری | ★★★☆☆ |
3. نکاتی برای مرغ آب پز با برنج
1.انتخاب مرغ: توصیه می شود از گوشت ران مرغ استفاده شود که طعم لطیف و آبدارتری خواهد داشت.
2.تهیه سس: نسبت سس سویا روشن و سس سویا تیره بر اساس سلیقه شخصی قابل تنظیم است و شوری و رنگ آن قابل کنترل است.
3.انواع مخلفات جانبی: علاوه بر سیب زمینی و فلفل سبز می توانید سبزیجاتی مانند هویج و پیاز را نیز برای افزایش تغذیه و طعم اضافه کنید.
4.انتخاب برنج: با استفاده از برنج شمال شرقی یا برنج معطر تایلندی، برنج پخته شده نرم تر، چسبناک تر و شیرین تر می شود.
4. خلاصه
مرغ آب پز با برنج یک غذای خانگی ساده، آسان و خوشمزه است که برای شام های خانوادگی یا مصرف روزانه مناسب است. از طریق مراحل و نکات بالا، من معتقدم که به راحتی می توانید برنج مرغ آب پز خوشمزه درست کنید. در عین حال توجه به جدیدترین ترندهای غذایی می تواند میز ناهارخوری شما را رنگارنگ تر کند.
امیدوارم این مقاله بتواند نکات کاربردی آشپزی و جدیدترین اطلاعات غذایی را در اختیار شما قرار دهد. برای شما آرزوی آشپزی شاد دارم!
جزئیات را بررسی کنید
جزئیات را بررسی کنید
fa
