معامله با تخم مرغ های سمی در اروپا چیست؟

معامله با تخم مرغ های سمی در اروپا چیست؟

اخیراً حوادث "تخم مرغ سمی" در بسیاری از کشورهای اروپایی رخ داده است که باعث نگرانی گسترده شده است. این حادثه در بسیاری از کشورها مسائل مربوط به ایمنی مواد غذایی را شامل می شود و حتی بازار آسیا را تحت تأثیر قرار می دهد. در ادامه به بررسی و تحلیل دقیق این حادثه می پردازیم.

پس زمینه رویداد

در اوایل اکتبر 2023، کشورهای اروپایی مانند هلند، بلژیک و آلمان به طور متوالی گزارش دادند که بقایای آفت‌کش "فیپرونیل" در تخم مرغ شناسایی شده است. این ماده برای سلامتی انسان مضر است و مصرف طولانی مدت آن ممکن است باعث آسیب به کبد، تیروئید و کلیه شود. متعاقبا، تخم‌های مشکل‌ساز به سرعت به فرانسه، بریتانیا، سوئد و سایر کشورها گسترش یافت و حتی به هنگ‌کنگ، چین و جاهای دیگر صادر شد.

جدول زمانی کلیدی

کشورها و داده های تحت تأثیر

علت حادثه

بررسی‌ها نشان داد که یک شرکت آفت‌کش بلژیکی به نام «Chickfriend» به مزارع مرغ مواد ضدعفونی‌کننده غیرقانونی حاوی فیپرونیل، ماده‌ای که برای استفاده در زنجیره تولید مواد غذایی ممنوع است، عرضه می‌کرد. مزارع هلندی و بلژیکی از این محصول برای تمیز کردن مرغداری ها استفاده کردند که در نتیجه تخم مرغ ها آلوده شدند.

واکنش همه طرف ها

• اتحادیه اروپا:کشورهای عضو ملزم به تقویت آزمایش و برنامه ریزی برای بازنگری مقررات نظارتی آفت کش ها هستند.
• سازمان های مصرف کننده:از دولت به دلیل غیرشفاف بودن انتقاد کرد و خواستار پرداخت غرامت به خانواده های آسیب دیده شد.
• شرکت های درگیر:رئیس شرکت دخیل در این حادثه در بلژیک دستگیر شد و چندین مزرعه در هلند با شکایت قضایی مواجه شدند.

هشدار خطر سلامتی

سازمان بهداشت جهانی (WHO) بیان می کند که مصرف کوتاه مدت مقادیر کمی از فیپرونیل باعث بیماری فوری نمی شود، اما توصیه می کند که کودکان و زنان باردار از قرار گرفتن در معرض آن خودداری کنند. موارد زیر توصیه های ایمنی است:

تاثیر بعدی

این حادثه به شدت به صادرات محصولات طیور اروپا لطمه زد و انتظار می رود ضرر اقتصادی بیش از 200 میلیون یورو باشد. بسیاری از کشورها شروع به اجرای سیستم های "برچسب ردیابی" تخم مرغ کرده اند و گمرک چین نیز آزمایش فیپرونیل تخم مرغ های وارداتی را تقویت کرده است.

خلاصه

حادثه "تخم مرغ سمی" حفره های نظارت بر ایمنی مواد غذایی اتحادیه اروپا را آشکار کرد و همچنین هشدار داد که زنجیره تامین جهانی غذا باید مدیریت استفاده از آفت کش ها را تقویت کند. مصرف کنندگان باید به اطلاعیه های رسمی توجه کنند و خرید تخم مرغ با منابع قابل ردیابی را در اولویت قرار دهند.